Wassermelonen-Limonade

Wassermelonen-
Limonade

Zutaten
2 Zitronen
3 Limetten
100g Rohrzucker
300g Wassermelone möglichst ohne Kerne
10 Minzblätter
Eiswürfel
1 Liter Mineralwasser „Medium“

Zubereitung:

Zuerst die Zitronen und Limetten auspressen. Anschließend den Rohrzucker zusammen mit dem Zitrus-Saft in einen kleinen Topf geben und so lange unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nun den Zitrus-Sirup abkühlen lassen. Die Wassermelone zusammen mit den Minzblättern fein pürieren.
Das Wassermelonenpüree zusammen mit dem Zitrus-Sirup in eine Karaffe geben, mit Eiswürfeln und Mineralwasser auffüllen.

Prost!